食疗食补:紫薯抗过敏山药健脾胃

大暑是一年中最热时期,气温最高,专家介绍说,天气炎热可适当增加薯类替代主食。

食疗食补:紫薯抗过敏山药健脾胃 健康饮食 饮食指南。

吃马铃薯——预防情绪中暑:南京市中西医结合医院紫金馆治未病中心食疗专家徐大成副主任中医师介绍说,马铃薯含有维生素C,而且发热量高。“情绪中暑”的人,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。马铃薯可以帮你补充维生素A和C,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡,让你远离坏情绪。

南京市中西医结合医院紫金馆治未病中心食疗专家徐大成副主任中医师建议,在三伏时期不妨多吃“三薯”来养生。

吃紫薯——护血管抗过敏:紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂,还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

吃马铃薯——预防情绪中暑。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。“情绪中暑”的人,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。马铃薯可以帮你补充维生素A和C,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡,让你远离坏情绪。

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