春节减肥吃什么?自制低GI瘦身餐

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春节的脚步已经很近,想要瘦下来的心更是热切,怎样吃出苗条?吃什么食物才能减肥呢?爱美网为你推荐低GI瘦身餐,让你享受美味享受的同时,还能保持好身材!

鲑鱼十分滑嫩,用面包沾带奶味的酱汁吃很可口。
对小编而言,面包才是主食,也是享受生活的一种方式。
除了将面包搭配起司、抹酱、红酒或咖啡,招待朋友时,小编也会做几道在法国时学到的私房菜搭配法国面包品尝。

低GI(Glycemic Index)减重法的概念来自糖尿病
患者饮食,GI是指升糖指数,即食物在体内转换成“糖”的比例,GI值高的食物,会让人体血糖快速上升,导致胰岛素大量分泌,糖分被分解吸收后,又消耗得不够,容易造成脂肪堆积。

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今天请营养师连英琦教你做低GI瘦身餐,让你吃得饱又美味,不必担心肥油上身。

材料:
鲑鱼肉600克、鲜奶油200ml、奶油100克、义大利综合香料2大匙,大蒜粉、黑胡椒粒各1大匙,盐适量。
1、加热: 热锅下奶油,转小火煮到奶油变褐色。

蔬菜黑麦三明治材料:黑麦面包2片、蛋1颗、洋葱圈少许、生菜2片、番茄2片、义式综合香料少许
准备:黑麦面包用烤箱烤热,或用平底锅煎热。

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1煎香将洋葱圈、番茄片稍微煎一下,洒综合香料调味。

2、下料: 放入鲑鱼煎至两面呈现金黄色。

2煎蛋用少许油将蛋煎熟。2片面包中间夹入生菜、洋葱圈、番茄片及煎蛋即可。

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鲑鱼义面
加了鲑鱼和甜椒的义大利面,吃来鲜甜有味。材料:笔管面或蝴蝶面80克、鲑鱼100克、甜椒半颗,蒜末、洋葱末、盐各少许准备:甜椒切丝,鲑鱼切小块。

3、调味: 加鲜奶油、香料、大蒜粉、黑胡椒粒和盐煮滚。

1煮面将面用加了盐的滚水煮熟后捞起备用。

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2炒料蒜末、洋葱末爆香后,放入鲑鱼片拌炒,以盐调味,再放入煮好的面、甜椒丝拌炒即可。

蔬菜: 切丝洋葱1颗、蒜末1大匙,切丝青、红甜椒各半颗。 材料:
切块牛腩2000克、切丝培根10片、奶油50克、切丁番茄2颗、百里香5株、红酒2瓶、切块马铃薯1颗,切块红萝卜、切块茄子各1条。

鲜蔬鱼汤鱼汤融合了鲷鱼和菇类的滋味,喝来温和顺口。材料:鲷鱼150克、香菇3朵、美生菜4片、美白菇1小把、盐少许准备:鲷鱼切片、美生菜切丝备用。

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1煮汤将适量水煮滚后,放入香菇煮出味。

牛腩软嫩,酱香浓厚,吃来口舌生津。 1、焦化:
奶油融化后放蔬菜炒软,下培根、牛肉炒到变色。

2下料续下鲷鱼片煮熟,最后放美白菇、生菜丝稍微煮一下,以盐调味即可。

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番茄杏鲍菇番茄酸香、杏鲍菇多汁,爽口又有饱足感。材料:番茄2颗、杏鲍菇2朵、水100c.c.、盐少许、酱油1小匙、蒜末少许
准备:番茄、杏鲍菇各切片备用。

2、加酒: 加红酒、番茄煮滚后,转小火煮45分钟。

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