食物热量表(一)

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麦博雅皮士h20,翼裕香,付俏

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肉类卡路里高,很多女性减肥都不想吃肉,可是这样做不仅让你脸色发青,还会让你危及健康。想要减肥真的不能吃肉吗?

食物热量表

不一定,只要你选对肉,吃对方法,你也能享肉又享瘦。一起看看小编为你推荐的六种肉类的饮食减肥法吧。

每日所需

★鸡肉
鸡肉的脂肪低,而且所含的脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸。但是同样是未烹饪的生鲜鸡肉,该选哪个部位,也大有学问喔!

一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系,约为1千卡/小时,即4.186千焦/小时。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下:

知道吗?鸡翅膀的脂肪是鸡腿的3倍、鸡胸肉的17倍多,热量比相同重量的猪大排还高!

所需热量=
4.186千焦*
24小时 * 50千克 = 5023.2千焦

鸡.翅/肉/腿

平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则需要10.046MJ。

●100g热量最高前3名

               食物热量

1.二节翅 228卡

2.三节翅 224卡

主饭

咖喱饭640千卡什锦炒饭
781-800千卡

什锦比萨100克 210-300千卡 阳春面 392千卡

牛肉面 540千卡 什锦炒面 860千卡

意大利面1份470克约500- 700千卡

榨菜肉丝面 一碗 400千卡 炸酱面 一碗 385千卡

焗海鲜 357千卡 火腿饭 690千卡

烤白菜 149千卡 炸肉片 302千卡

牛肉蔬菜汤 362千卡 热狗堡 263千卡

什锦蛋包 227千卡 海鲜汤 192千卡

排骨饭面1碗 480卡 馄饨面 560千卡

肉丝面1碗
440千卡 方便面 100g 470千卡

3.鸡爪 205卡

主食

白饭 1碗 (140g) 210 千卡 白馒头(1个) 280千卡

煎饼100克 333千卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233千卡

花卷100克 217千卡 小笼包(小的5个) 200千卡

肉包子(1个)
250千卡 水饺(10个) 420千卡

菜包 1个 200千卡 咖哩饺 一个 245千卡

猪肉水饺 一个 40千卡 蛋饼 一份 255千卡

豆沙包 一个 215千卡 鲜肉包 一个 225-280千卡

叉烧包 一个 160千卡 小水煎包2个 约220千卡

韭菜盒子 1个 260千卡春卷100克 463千卡

烧饼100克 326千卡 油条 1条 230千卡

花生豆花 一碗 180千卡 三鲜豆皮100克 240千卡

烧麦100克 238千卡 汤包100克 238千卡

烙饼100克 225千卡 白水羊头100克 193千卡

艾窝窝100克 190千卡 爱窝窝100克 190千卡

白吐司(1片) 130千卡

米粉汤 1碗 185千卡 粉丝 100克 335千卡

粉皮100克 64千卡 凉粉100克 37千卡

粉条100克 336千卡 肉羹米粉 一碗 350千卡

米粉汤 一碗 185千卡 炒米粉 一碗 275千卡

广东粥 400千卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367千卡

鱼肉饭团1个 205千卡凉粉(带调料)100克 50千卡

腐竹皮100克 489千卡腐竹100克 489千卡

豆腐皮100克 409千卡桂林腐乳100克 204千卡

豆腐丝100克 201千卡薰干100克 153千卡

酱豆腐100克 151千卡香干100克 147千卡

豆腐干100克 140千卡上海南乳100克 138千卡

菜干200克 136千卡 腐乳(白)100克 133千卡

臭豆腐100克 130千卡北豆腐100克 98千卡

酸豆乳100克 67千卡 南豆腐100克 57千卡

白薯干100克 612千卡土豆粉100克 337千卡

地瓜粉100克 336千卡大麦100克 307千卡

白薯(白心)100克 64千卡白薯(红心)90克 99千卡

豆腐脑(带卤)100克 47千卡 豆汁(生)100克 10千卡

绿豆凸 一个 320千卡 红豆馅 100克 274千卡

炒肝100克 96千卡 油茶100克 94千卡

茶汤100克 92千卡 小豆粥100克 61千卡

黑轮 一串 90千卡 猪血糕 一串 130kcal

鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal

油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal

香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal

多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal

龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal

豆豉:100克 244千卡

●每100g热量最低前3名

肉类

鸡蛋1个(58克,较大)86千卡(蛋清16千卡,蛋黄59千卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鸭蛋(大,65克) 114千卡

( 大,85克). 180千卡 脂肪13克 胆固醇565毫克

咸鸭蛋 88克 190千卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7

鹌鹑蛋(10克) 16千卡

火鸡蛋(80克)135千卡

松花蛋(鸡)83克 178千卡

松花蛋(鸭)90克 171千卡煎蛋1个 136 千卡

瘦火腿2片 (60克) 70千卡

白切鸡1块(100克) 200千卡

烧鸭3两(120克) 1份 356千卡

煎˙猪肉 (140克) 440 千卡

火腿 100克 320千卡 香肠 100克 508千卡

蜡肠2条˙煎 310 千卡

羊肉前腿 100克 111千卡 19.7g 蛋白质

羊肉后退 100克 102千卡15.5g 蛋白质

羊肚:100克 87千卡 12.2 g

羊舌100克 225千卡

羊肉串(炸)100克 217千卡

羊肉(熟)100克 215千卡 羊肉胸:100克 215千卡

羊血:100克 57千卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g

羊肝:134克 17.9 g

猪血 100克 55千卡

猪口条: 100克 233千卡

猪耳朵 100克 190千卡 22.5g蛋白质

猪蹄(熟) 43克 260千卡 猪肉(肥)100克 816千卡

猪肉(血脖)90克 576千卡 猪肉(肋条肉)96克568千卡

猪肉(软五花)85克 349千卡 猪肉(硬五花)79克 339千卡

猪肉(前蹄膀)67克338千卡

牛肉:100克 106千卡 10.2g

牛肚100克 72千卡

牛肉松100克 445千卡 牛肉干100克 550千卡

鸡胗:100克 118千卡 19.2g

扒鸡66克 215千卡

烤鸡73克240千卡

鸡肝 100克 121千卡 16.7g 鸡心100克 172千卡

沙鸡41克 147千卡 鸡腿69克 181千卡

鸡血100克 49千卡 鸡翅膀: 69克 194千卡 17.4 g

鸡翅膀一只(200g) 422千卡

鸡心:172千卡 15.9 g

鳕鱼 100克 88千卡

三文鱼 100克 139千卡

石斑鱼 57克 320千卡 蛋白质19.5g

对虾 61克 93千卡 18.6g蛋白质

1.里肌肉 102卡

水果       每100克水果所含的热量

酸角/100g中

总卡路里碳水化合物总量膳食纤维蛋白质钙维生素

257大卡

68.9克6.9克2.3克240-280mm

番茄 18千卡 西瓜 20千卡 /57 7.9mg

柠檬 31千卡 香瓜 35千卡

草莓 35千卡 杏子 40千卡 7.8mg

桃 37千卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一个 48千卡

无花果二个 43千卡 玉米一根 105千卡

梨 38千卡 32/ 橄榄80克 49千卡

红富士苹果85克 45千卡 橘子 42千卡

苹果 44千卡 1个个(中) 约55 葡萄 54千卡 提子10粒 (大) 约120

猕猴桃 54千卡

86克 56千卡 VC62毫克 M 12 钙27毫克

荔枝 57千卡 8粒 (中)约 85

香蕉 84千卡

橙1个 (中) 50 千卡

芒果1个 (中) 100 千卡

新鲜菠萝1片 (120克) 50 千卡

2.鸡胸肉 104卡

单位换算

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位。

卡路里
(简称“卡”,缩写为”calorie”)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。大卡,相当于工程单位千卡/公斤(千卡),多用于营养计量和健身手册上。

它们之间的换算是:

1卡=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

3.鸡腿 141卡

●100g脂肪最高前3名

1.二节翅 17.2g

2.三节翅 16.1g

3.鸡爪 12.3g

●100g脂肪最低前3名

1.里肌肉 0.1g

2.鸡胸肉 0.9g

3.鸡腿 5.9g

鸡.内脏/脖子

●热量排行

1.鸡肠 242卡

2.鸡心 213卡

3.鸡肝 120卡

4.鸡胗 107卡

5.鸡脖子 102卡

●脂肪排行

1.鸡肠 19g

2.鸡心 16.6g

3.鸡脖子 6.4g

4.鸡肝 4.6g

5.鸡胗 3.3g

卡路里笔记~~

看似没啥份量和饱足感的鸡翅和瘦巴巴的鸡爪,每100g的热量竟比鸡腿高1.5倍多。更别提区区一只双节翅的热量竟等于150g的鸡里肌肉,一个不小心就在愈吃愈顺口的陷阱中变胖了…

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★牛肉

属于红肉类的牛肉,比鸡肉、猪肉含有更丰富的铁质,而且吸收率高达22.8%,很适合最需要补充铁质的女生。牛肉的优质蛋白质比猪肉多,脂肪以及胆固醇的含量却比较少,想要减重的人更要仔细研究!

牛.肉/排/舌

1.牛小排 390卡

2.牛腩 331卡

3.牛舌 268.8卡

1.牛腿肉 117卡

2.牛腱 123卡

3.牛后腿股肉 153卡

1.牛小排 37.7g

2.牛腩 29.7g

3.牛舌 21.6g

1.牛腱 4g

2.牛腿肉 5.2g

3.牛里肌肉 6.6g

铁板上滋滋作响的牛小排实在令人难以抗,但他每100g含390卡的热量以及37.7g的脂肪,位居牛肉界的冠军,想要保持好身材的美眉在大快朵颐前可要三思罗!

为了健康,可多吃热量较低的牛腿肉、牛腱等,牛腱的热量仅是牛腩的1/3,选对部位吃,就能有效降低过多热量及脂肪。

★猪肉

猪肉含有丰富的维生素B,对于流汗过多、食欲不振
容易疲劳等现象,猪肉是不错的选择。将猪肉的调理时间拉长,能使脂肪减少30%~50%,不饱和脂肪酸增加,其中的胆固醇也大大降低。

猪.肉/排

1.去皮五花肉 393卡

2.梅花肉 341卡

3.猪蹄膀 331卡

4.猪小排 249卡

5.猪脚 223卡

1.猪后腿瘦肉 114卡

2.猪后腿肉 117卡

3.前腿肉腱子 125卡

4.大里脊 187卡

5.猪大排 214卡

1.五花肉 36.7g

2.梅花肉 30.6g

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