“中国居民平衡膳食宝塔”主要包括哪些内容? – 健美网

膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

现在所有人都关心健康,可是你真正知道居民健康饮食宝塔是什么吗?其实平衡膳食宝塔共分五层,它包含一个人每天的饮食需要补充哪些营养。下面看详情介绍。

谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g;

怎样用健康的饮食来保健身体健康,是很多人都会关心的事情。你知道,居民健康饮食宝塔是什么吗?居民健康饮食宝塔主要包括了一个人每天的饮食需要补充哪些营养。下文详细介绍了居民健康饮食宝塔是什么吗?

蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500g和200g~400g;

一、平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。居民健康饮食宝塔是什么吗?宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100
克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。食盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);

二、宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重。居民健康饮食宝塔是什么吗?各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的,所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。

奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。

1、鱼肉蛋

第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。

鱼、肉、蛋归为一类,主要提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别。鱼、虾及其他水产品含脂肪很低,有条件可以多吃一些。居民健康饮食宝塔是什么吗?这类食物的重量是按购买时的鲜重计算。肉类包含畜肉、禽肉及内脏,重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高,所以生活富裕时也不应吃过多肉类。蛋类含胆固醇相当高,一般每天不超过一个为好。

www.9159.com,谷类

2、奶类和豆类食物

谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和.它们是膳食中能量的主要来源,在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。多种谷类掺着吃比单吃一种好,特别是以玉米或高粱为主要食物时,应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。

奶类及奶制品当前主要包含鲜牛奶和奶粉。宝塔建议的100克按蛋白质和钙的含量来折合约相当于鲜奶200克或奶粉28克。中国居民膳食中普遍缺钙,奶类应是首选补钙食物,很难用其他类食物代替。居民健康饮食宝塔是什么吗?有些人饮奶后有不同程度的肠胃道不适,可以试用酸奶或其他奶制品。豆类及豆制品包括许多品种,宝塔建议的50克是个平均值,根据其提供的蛋白质可折合为大豆40克或豆腐干80克等。

蔬菜和水果

3、谷类

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