赌博金沙送38彩金西北菜做法大全之传统莜面窝窝配凉汤 你听过吗? 西北菜菜谱之平

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11.再放入香菜、韭菜、烂腌菜、葱花油、葱花、辣椒油、红尖椒、绿尖椒、蒜泥和芹菜,加入适量酱油;

4)放入番茄酱和番茄沙司;

3.趁热用手揉成柔软的面团,如果太烫可以在手上稍稍蘸些凉水;

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7.做窝窝的过程中,将做好的莜面窝窝放到湿润的纱布上;

做法:

8.淋入1汤匙蜂蜜。

3.也可压扁,然后用刮片铲起。圆鱼儿和扁鱼儿。

9.将韭菜、芹菜、红尖椒、绿尖椒、小葱切成小丁,黄瓜切丝,蒜剁泥;

6)最后放盐。

3.锅里放入适量食用油烧至七八成热。

做法:

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5)在放入蒸好的莜面圆鱼儿,翻炒一分钟左右,酱汁浓稠;

西北菜菜谱之平遥蜜汁长山药

3)放入鲜虾翻炒至变色;

6.用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化,水分蒸发,糖浆表面变成淡淡的焦黄色。

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5.锅里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水。

5.200克面团搓了三种形状的面食,分两次上开水锅各蒸10分钟。

辅料

蒸熟的莜面鱼鱼

西北菜做法大全之传统莜面窝窝配凉汤 你听过吗? 西北菜菜谱之平遥蜜汁长山药
西北菜菜谱之平遥蜜汁长山药 主料: 山药 300克 调料: 白糖10克 清水半小碗
蜂蜜 1汤匙 制作步骤 1.准备好山药、白糖、蜂蜜、凉白开。
2.山药洗净去掉外皮。 3.锅里放入适量食用

1.开水倒入莜面里,用筷子搅拌成絮状,温凉时用手揉成面团,饧10分钟。

小贴士:

2)锅中倒适量的油,油热后放入葱姜碎爆香;

主料: 山药 300克

在山西的西北地区莜面的吃法花样繁多,蒸熟的莜面在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”;可搓成长长的“鱼鱼”;用熟山药泥和莜面夹杂捏制成“山药饼”;把熟山药滚上莜麦面成小块状在炒制成“谷垒”;将生山药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”;小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”;莜面包野菜捏成的“菜角”;还可直接将莜面炒熟加糖或加盐的“炒面”等等,那种特殊的莜面香味令你回味无穷,百吃不厌。

2.
揉面团时,如果太烫可以在手上稍稍蘸些凉水,但注意千万不要多,否则面团会变粘;

原料: 莜面200克开水200克

主料

原料:

做法:

莜面鱼儿和莜面猪耳朵的制作

2.山药洗净去掉外皮。

番茄鲜虾焖莜面鱼鱼

1.准备好山药、白糖、蜂蜜、凉白开。

1)番茄去皮放入料理机打成浆;

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