西兰花怎么做好吃 西兰花的做法

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材料

◎虾本身就很鲜美,所以一定不能加鸡精或味精

步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片

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西兰花炒虾球

小贴士:

2,蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好,所以尽量不要省去蒜

1、材料:鲜虾、西兰花、红椒 配料:蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油

材料

鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下,也可等炒菜时烹入料酒);

3、炒锅热油,放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用;

3、炒锅热油,放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用;

2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下,也可等炒菜时烹入料酒);

西兰花的营养价值

做法

2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;

1、准备材料:

◎西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下,在用冷水过一下,再与虾仁同炒

3.这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美,冷冻的虾仁味道要差很多

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

4、炒锅用小火爆香蒜末,然后放入虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色后,淋入料酒和少许生抽、糖,加入西兰花和红椒,用大火迅速翻炒,最后加盐,淋少许香油即可。

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