四季养生之冬季养生的方法

四季养生法之夏季养生 四季养生饮食
四季养生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、热、温、凉的变化来养生,就是养生要和天时气候同步,提供了四季养生汤、四季养生食谱、四季养生知识、四季养生之道。食疗是其中养生的一种方法哦。各种食品都具有各自天然的色彩

冬季是一个比较寒冷的季节,我们在这个时候是应该要多注意保暖的,并且我们在平时要多锻炼身体,吃一些暖心的食物等。一般冬季养生的方法可以通过食物养生,比如你们吃一些当归生姜羊肉汤或者鸡肉蔬菜汤等,这些食物都是可以缓解气血虚弱以及贫血等症状的,希望你们可以理解。

四季养生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、热、温、凉的变化来养生,就是养生要和天时气候同步,提供了四季养生汤、四季养生食谱、四季养生知识、四季养生之道。食疗是其中养生的一种方法哦。各种食品都具有各自天然的色彩,不同颜色的食物对于养生也起到了不同的作用。《黄帝内经》根据五行学说,以人体五脏为中心,五色与五脏相配,即绿红黄白黑。红主心,绿主肝,黄主脾,白主肺,黑主肾。人要健康,就要吃五色、五味食物。

当归生姜羊肉汤

我们来看看四季我们应该吃些什么的食物。

材料:当归15克,生姜数块,羊肉适量,党参20克,黄芪20克,葱、食盐、香菜等调味品适量。

一、春季养生饮食

做法:将羊肉洗净切块,连同生姜、当归、黄芪、党参一起放入锅中,加水后用大火煮沸,再改小火慢炖,至快成时放入食盐、葱、香菜等调味品。

春季饮食应注意:春天气候由寒转暖,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。总地说来,春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食物,那味道和春天一样——清淡而甘甜。

功效:当归生姜羊肉汤源自西汉名医张仲景的著名药膳方剂,具有很好的温阳补气、祛寒保暖作用,适宜于寒冷的冬季服食,可治疗气血虚弱、营养不良、贫血及手足冰冷等症。

推荐:春多吃绿

鸡肉蔬菜汤

功效:按中医五行理论,青色的食物可以通达肝气,起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用,属于帮助肝脏排毒的食物。

材料:鸡肉数块,萝卜、胡萝卜、黄豆、豌豆、花生、冬瓜、白菜等新鲜品适量,香菜、葱、姜、食盐、胡椒粉等调味品适量。

代表食物:椰菜、黄瓜、韭菜、青橘子、青柠檬等。

做法:将鸡肉洗净切块放入锅中,加水后用大火煮开片刻,放入萝卜、胡萝卜、黄豆、豌豆、花生、冬瓜、生姜,改小火慢炖,至八分熟时放入白菜等茎叶类蔬菜,最后放入香菜、葱、食盐、胡椒粉等调味品适量。

推荐吃法:蔬菜类的可以汆烫一下食用;青色的橘子或柠檬,连皮做成青橘果汁或是青柠檬水,直接饮用就好,但是要注意适量,而且有胃溃疡及胃酸过多的人不适宜服用。

功效:鸡肉蔬菜汤含有丰富的蛋白质、多种维生素及纤维素等营养物质,冬季常服可增强体质,尤其适宜于体质较弱及年老者服食。

饮食禁忌:春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。此外,要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品,它们会阻碍春天体内阳气的生发。

骨头汤

二、夏季饮食养生

材料:新鲜猪骨数块,冬瓜、萝卜、豆类适量,生姜、葱、香菜、食盐等调味品适量。

夏季饮食应注意:第一要清淡,少吃荤。经常吃油腻辛辣的食物,会导致脾阳虚衰。所以无论在哪个季节都应该以清淡饮食为主,尤其是夏季。第二五味全,要少甜。饮食文化强调五味,而五味俱全能促进人的食欲。夏季是人容易出现食欲不振的季节,所以我们在食用时也可以巧妙使用这个原则来开胃。护心食物应成为夏季的重点,夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。

做法:将新鲜猪骨洗净剁块放入锅中,加水后用大火煮开,然后放入冬瓜、萝卜、豆类、生姜等,改用小火慢炖,至快成时放入葱、食盐、香菜等调味即可。

推荐:夏多吃红

功效:骨头汤中含有丰富的骨胶原、钙、磷脂等营养成分,冬季时常服可增强体质、强壮骨骼,很适宜老年体弱者及发育中的小儿服食。

功效:红色是心色,所以红色的食品养心入血,还有活血化瘀作用。研究表明,红色食物一般具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用。此外,红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素,能大大增强人的心脏和气血功能。因此,经常食用一些红色果蔬,对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。

从这篇文章对于四季养生之冬季养生方法的介绍,相信你们应该都知道四季养生之冬季养生的方法是可以通过食物的方法来缓解气血虚弱或者促进骨骼发育等,所以我们建议大家在平时可以多吃一些增强体质的食物来进行养生保健。

代表食物:胡萝卜、红辣椒、番茄、红肉蜜柚、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。

推荐吃法:红色食物多以水果为主,直接食用即可。

三、秋季养生饮食

秋季饮食应注意:秋天天气逐渐变冷,秋风萧瑟,降水也随之减少,温度下降,气候干燥。因此,应该多吃一些具有清淡,滋润清肝作用的食物。主食应多吃大米、小麦、糯米之类的,可以预防秋季咳嗽、便秘。秋季的饮食很重要,因为它既要补充夏季的消耗,又要为越冬做好准备,但也不能大吃大喝,要防止摄入过多热量,应合理安排,做到膳食平衡。

推荐:秋多吃白

功效:白色食物养生法因白色食物与肺部对应,与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等,为了防范秋燥对人体的影响,饮食方面应以“滋阴润燥”为原则,以防秋燥伤阴。所以平日容易感冒,或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人,平时肠胃脆弱但又容易胖的人,以及肤色不佳的人,要多吃一些白色的食物。

代表食物:白萝卜、银耳、米饭、牛奶、鱼、茭白、莲藕、竹笋、冬瓜、平菇、菜花、洋葱、大蒜等。

推荐吃法:白色食物多偏寒凉,一般体质可以放心使用,但是过敏性体质者,这时要着重
“补气”,补足“肺卫”之气,增强对于燥以及外邪的防御能力,要偏向温补,忌吃寒凉食物;可适当服用一些富含维生素的食品,也可以选择多种成分的综合维他命,选用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥有良效。

四、冬季养生饮食

从立冬开始就进入冬季了,经过了小雪、大雪,很快就要到冬至了。冬至之后,阴气开始消退,阳气回升,此时正是此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。俗语云:“药补不如食补”。冬天天气严寒,能吃上一碗热气腾腾的粥是再好不过的了。

推荐:冬多吃黑

功效:黑色食物能够补肾,肾中精气充足人体就强壮,如果肾气不足人体就虚弱,中医认为补肾非常重要,黑色食品恰恰有补肾中精气的作用,多吃黑色食品第一能增加体质,第二能预防疾病,第三还可以延缓衰老。

代表食物:海带、黑芝麻、黑米、黑豆、黑莓、黑木耳、香菇、乌梅、茄子等。

推荐吃法:黑芝麻要磨成粉吃易吸收;茄子、葡萄要带皮吃。

五、四季养生饮食

推荐:四季吃黄

功效:1、黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情,增加幽默感;2、起到益气健脾,健脑益智,保护心血管,的作用;3、可以强化消化系统与肝脏,清除血液中的毒素,令皮肤细滑幼嫩,延缓皮肤衰老。

黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在中医所说的中土区域。以黄色为基础的食物可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等,常食对脾胃大有裨益。此外,在黄色食物中,维生素A、维生素D的含量均比较丰富。

代表食物:南瓜、植物种子、柚子、菠萝、柠檬、杏、芒果、橙子、哈密瓜、金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、玉米、黄辣椒等。

推荐吃法:黄豆可磨成豆浆;可以将玉米和玉米须一起煮,煮玉米的水具有防泌尿系统感染的效果。

《内经》中说:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。”

夏季是一年中最热的季节,烈日当空,气候炎热,绿树成荫,蝉鸣阵阵;夏季同时也是果实、树木生长最繁茂的季节。炎热是夏季气温突出的特点,人体在夏季阳气旺盛、趋于体表,气血运行畅快,腠理疏松,汗孔开张,排汗增多,新陈代谢达到一年中最旺盛的状态。

可以说,夏季最突出的特点可以归纳为“长”。因此,养生保健工作便要着力于“养长”,这样才是“夏气之应”。顺应夏季的气候特点以及人体在夏季的生理变化特点,合理安排我们的日常生活起居,才有利于养生保健。下面就谈一谈夏季的养生保健注意事项。

夏季起居注意

夏季白天气候炎热,到了傍晚太阳落山以后气温才渐渐降低,因此,傍晚后是夏季乘凉的好时间;另外,由于气候闷热,人在这样的环境下也很难早早进入睡眠,所以夏季的睡眠时间可稍稍延迟,晚些再睡。由于阳气充盛外浮,气血流通快,人体不像冬天那样需要长时间的睡眠,因此夏季早些起床为好;此外,早些起床也可趁凉赶赴工作场所,避开上午的阳光照射。夏季白天时间较长,天气炎热,出汗较多,经过一整个上午的劳作后,到中午人体已经丧失了大量的水分和体力,因而容易感觉疲劳、昏昏欲睡,加上夜晚睡眠时间也相对缩短,因此中午最好能有一会儿午睡,以补充上午丧失的体力,也为下午的工作做好准备。

夏季天气炎热,居所的选择以阴凉通风舒适为宜,但是注意不要贪凉太过。有些人喜欢将空调温度开得很低,或者将风扇对着自己猛吹,人体如果长时间暴露在这种环境下,很容易因受凉当风而引发热伤风感冒和腹泻、头痛等疾病。

为了身体健康,夏天适宜选择较阴凉的地方居住,而且温度不宜太低,不要将空调温度开得过低,睡眠中应适当加盖衣被,顾护好胸腹及关节部位,以免受凉;睡眠中不宜让风扇对着人体直吹,如果天气太热,可将风扇对着床旁墙壁或周围方向吹,利用反流风来降温;不宜贪凉露天而卧或睡于草地等阴凉潮湿之地,以免感受寒湿之邪。

另外,夏季气候炎热,人体腠理疏松、毛孔张开,出汗很多,通过皮肤途径排泄的废物比较多,因此还需要适当增加沐浴次数,以清除皮肤表层的污垢,保持汗孔畅通;此外,沐浴还有助于解暑降温。

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夏季着装——“宽松透气”

夏季气候炎热,人体散热的重要方式是皮肤排汗。因此,夏季着装宜选择宽松舒适、透气性好、吸湿性和传导性均好的衣物,如真丝、棉、麻织品为原料做成的夏装;颜色的选择以白色、浅蓝、淡绿等浅、冷色系为好,并且要经常清洗和更换,保持衣物的卫生,以帮助皮肤通风换气,减少痱子、皮肤瘙痒、湿疹等夏季皮肤病的发生。

夏季运动项目的选择

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